Фосфат Биофосфат-90С, на 3 кг
Артикул:
3477
Фосфат Биофосфат-90С, на 3 кг от 100 руб. с доставкой до пункта выдачи в Нижней Салде. Интернет магазин ДекаМаркет, товары и ингредиенты для колбас.
Подробнее
100 руб./шт
Нашли дешевле?
-
+
В корзину
Купить в 1 клик
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
Комплексная фосфатная пищевая добавка применяется для вареных колбасных изделий, реструктурированных мясопродуктов, рубленых полуфабрикатов, полукопченых и варено-копченых колбас, цельномышечных мясопродуктов, консервов с целью увеличения влагосвязывающей и эмульгирующей способности
белков мышечной ткани, улучшения консистенции, аромата, сочности, стабилизации цвета, ингибирования окислительных процессов
Применение: содержимое пакета развести в небольшом количестве воды, внести в сырьё, тщательно перемешать для равномерного распределения по всей массе сырья.
Норма расхода : 1 пакет рассчитан на 3...7,5 кг мясного сырья
Состав: пирофосфат натрия, трифосфат натрия
Дозировка - 2...5г на 1 кг фарша
белков мышечной ткани, улучшения консистенции, аромата, сочности, стабилизации цвета, ингибирования окислительных процессов
Применение: содержимое пакета развести в небольшом количестве воды, внести в сырьё, тщательно перемешать для равномерного распределения по всей массе сырья.
Норма расхода : 1 пакет рассчитан на 3...7,5 кг мясного сырья
Состав: пирофосфат натрия, трифосфат натрия
Дозировка - 2...5г на 1 кг фарша
Задать вопрос
Дополнительно
Отзывы
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости